Los cultivos de células de islotes pancreáticos aislados y las líneas celulares derivadas de células beta son modelos estándar para estudiar los efectos de Pancragen sobre la secreción de insulina estimulada por glucosa, midiendo normalmente la liberación de insulina en respuesta a una prueba estándar de glucosa con y sin pretratamiento o cotratamiento con Pancragen. Los modelos de diabetes inducida en roedores (como los modelos inducidos por estreptozotocina) constituyen un sistema in vivo complementario para estudiar los efectos de Pancragen sobre la regulación de la glucemia y los criterios de valoración en el tejido pancreático dentro de un sistema metabólico intacto.

Se utilizan modelos de progenitores pancreáticos o de células de los islotes para medir mediante qPCR o inmunotinción la expresión de factores de transcripción clave de la diferenciación (como Ptf1a, Pdx1, Pax6, Foxa2, Nkx2.2 y Pax4) tras la exposición a Pancragen, lo que permite a los investigadores determinar si el péptido influye en el programa transcripcional que rige la maduración y la identidad de las células pancreáticas. Estos criterios de valoración moleculares suelen combinarse con ensayos funcionales (como la capacidad de secreción de insulina) para relacionar los cambios transcripcionales con los resultados funcionales posteriores.

Se utilizan modelos de roedores envejecidos, a veces estudiados en varias cohortes de edad, para examinar los efectos de Pancragen sobre biomarcadores metabólicos asociados al envejecimiento, incluidas medidas de senescencia celular y marcadores de respuesta al estrés junto con criterios de valoración metabólicos estándar (glucemia, índices de sensibilidad a la insulina). El análisis comparativo entre cohortes de modelos jóvenes y envejecidos permite a los investigadores determinar si los efectos de Pancragen sobre estos criterios de valoración dependen de la edad, algo relevante para la investigación más amplia de péptidos biorreguladores que examina aplicaciones relacionadas con la edad en múltiples sistemas orgánicos.